Die 10 besten Rumdestillerien der Welt

Rum wird oft als „der Geist des Abenteuers“ bezeichnet und seine Geschichte ist voller Geschichten über Handel, Reisen und kulturellen Austausch. Aber kennen Sie die besten Destillerien, die Rum herstellen? Lassen Sie uns die zehn besten Rumdestillerien der Welt herausfinden!

Mount Gay (Barbados) – Die größte Rumbrennerei der Welt

Barbados hat eine lange Tradition in der Rumherstellung, und Mount Gay Rum ist ein großer Teil dieser Geschichte. Mount Gay gibt es seit 1703 und hat nicht nur die Zeit überdauert, sondern auch Maßstäbe für großartige Rumherstellung gesetzt. Wenn Sie ihre traditionelle Destillerie betreten, werden Sie mit einer Mischung aus alten und neuen Ideen konfrontiert, die Mount Gay zu dem machen, was es ist.

Bei der Auswahl ihrer Materialien zeigt die Brennerei, dass sie Wert auf Qualität legt. Mount Gay bezieht das beste Zuckerrohr aus den üppigen Feldern Barbados, um sicherzustellen, dass jede Rumcharge die Essenz der Insel einfängt. Jeder Schritt des Prozesses, von der Gärung bis zur Destillation, zeigt, wie sehr ihnen traditionelle Handwerkskunst am Herzen liegt.

Eines der charakteristischen Merkmale von Mount Gay ist die Verwendung von Brennblasen und Säulenbrennblasen, was eine Vielzahl von Ausdrucksformen mit einzigartigen Eigenschaften ermöglicht. Ganz gleich, was Sie mögen, Mount Gay hat etwas für Sie. Der Eclipse ist weich und vielseitig und der XO ist reichhaltig und komplex. Jeder Blick zeigt, wie gut die jahrhundertealte Kunst des Blendings verfeinert wurde.

Aber die Geschichte von Mount Gay geht über das Hauptsortiment hinaus. Die Destillerie ist auch für ihre Sondereditionen und limitierten Versionen bekannt, die die Kreativität und neuen Ideen der Master Blender zur Schau stellen. Egal, ob Sie einen Klassiker oder eine Rarität probieren, Mount Gay Rum nimmt Sie mit auf eine Reise durch die glanzvolle Rum-Geschichte von Barbados.

 

Appleton Estate (Jamaika) – Beste Rumbrennerei in Jamaika

Seit mehr als 265 Jahren stellt Appleton Estate Rum her. Die Gegend um Appleton ist berühmt für ihre schönen Zuckerrohrfelder und altmodischen Kupferbrennblasen. Sie stellen viele feine Rumsorten her und jede davon erzählt eine Geschichte über die Karibik.

In Jamaika verändert das tropische Wetter den Alterungsprozess und verleiht den Rumsorten einzigartige Geschmacksrichtungen. Das Engagement für Qualität bei Appleton Estate beginnt mit der sorgfältigen Auswahl des Zuckerrohrs, das auf seinem Höhepunkt geerntet wird, um das Wesen des jamaikanischen Bodens einzufangen.

Appletons charakteristische Rumsorten werden in den traditionellen Kupferbrennblasen der Brennerei mit höchster Präzision hergestellt. Mithilfe dieser Brennblasen und dem Können der Master Blender entstehen komplexe und geschmackvolle Spirituosen, die auf der ganzen Welt bekannt sind.

Appleton Estate bietet viele verschiedene Rumsorten an, vom Signature Blend, der weich und leicht zu trinken ist, bis zum Rare Blend, der reichhaltig und stark ist. Appleton Estate ist ein wahrer Botschafter der jamaikanischen Rumkultur, denn jede Abfüllung zeigt, wie sehr sich die Brennerei der Qualität und Verarbeitung verschrieben hat.

 

Havana Club (Kuba)-Bestbewertete Rumbrennerei in Kuba

Der Havana Club ist zu einem Symbol des kubanischen Rums geworden, da er mit dem Ort verbunden ist, an dem Mojito und Daiquiri erfunden wurden.

Der Havana Club hat eine lange Geschichte, die bis ins Jahr 1878 zurückreicht und voller kubanischer Traditionen ist. Jede Flasche ihrer berühmten Spirituosen zeigt, wie sehr der Brennerei der Schutz der kubanischen Rumherstellungsgeschichte am Herzen liegt. Von der Ernte des Zuckerrohrs bis zur Mischung des Getränks verwendet Havana Club Methoden, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden.

Der Hauptgrund für den Erfolg von Havana Club ist, dass man dort großen Wert auf Qualität und Verarbeitung legt. Die Brennerei wählt nur das beste Zuckerrohr und verwendet zur Herstellung ihres Rums altmodische Kupferbrennblasen, die Spirituosen mit unübertroffener Tiefe und Fülle ergeben.

Die Rumsorten von Havana Club sind für jeden Geschmack etwas dabei, vom sanften und vielseitigen Añejo 3 Años bis zum reichen und dekadenten Añejo 7 Años. Jeder Schluck Havana Club ist eine Hommage an Kubas reiche Kultur und Rum-Geschichte, egal ob pur, auf Eis oder in einem klassischen kubanischen Getränk getrunken.

 

Ron Zacapa (Guatemala)

Ron Zacapa, ein Name, der für Eleganz und Exzellenz steht, verändert die Welt des Premium-Rums. Ron Zacapa gibt es seit Mitte des 20.^th Jahrhundert und ist zu einer weltweiten Ikone geworden, die für ihre hervorragende Handwerkskunst und einzigartigen Alterungsmethoden bekannt ist.

Der Weinberg Ron Zacapa liegt im unwegsamen Gelände von Quetzaltenango. Dort wird die Solera-Reifungstechnik angewendet, die normalerweise zur Herstellung von Sherry verwendet wird. Bei dieser neuen Methode werden Rumsorten unterschiedlichen Alters zusammen kaskadiert, was Ron Zacapa eine Komplexität verleiht, die ihn von anderen Weinen abhebt.

Der Besuch der Lagerhäuser von Ron Zacapa, in denen Rum reift, ist ein Genuss für die Sinne. Die Höhenluft lässt die Fässer atmen und verleiht dem Rum seinen komplexen Geschmack. Jede Sorte hat ihre eigene Geschichte über das Land in Guatemala zu erzählen, von der leichten Süße von Karamell und Vanille bis hin zu einem Hauch von Eiche und Gewürzen.

Es gibt verschiedene Ron Zacapa-Ausführungen, aber Solera 23 und XO sind die besten. Diese Rumsorten, die zwischen 6 und 23 Jahre alt sind, zeigen, wie sehr sich die Marke der Qualität verschrieben hat, und verdienen es, zu den besten Getränken der Welt zu gehören.

 

 

Diplomat (Venezuela)

Diplomático stellt seit 1959 in Venezuela großartigen Rum her, umgeben von einer atemberaubenden Landschaft. Die Fabrik liegt in den üppigen Tälern der Anden. Ihr Engagement für Qualität und neue Ideen hat sie zu einem angesehenen Namen in der Rumwelt gemacht.

Aus den fruchtbaren Böden Venezuelas wählt Diplomático das beste Zuckerrohr aus. Da der Brennerei Nachhaltigkeit und Umweltschutz am Herzen liegen, wird jeder Schritt des Produktionsprozesses mit größter Sorgfalt und Respekt für die Natur durchgeführt.

Eine Besonderheit von Diplomático ist die Verwendung verschiedener Destillationsmethoden, wie z. B. Kolonnen-, Kupfer- und Batch-Kessel-Destillieranlagen. Diese Methodenvielfalt ermöglicht die Herstellung vieler verschiedener Sorten, jede mit ihrem eigenen Profil und Geschmacksprofil.

Die Rumsorten von Diplomático werden in verschiedenen Fassarten gelagert, beispielsweise in Fässern aus amerikanischer Weißeiche, ehemaligen Bourbon- und ehemaligen Sherryfässern. Jede Fassart verleiht dem Endprodukt seine eigenen einzigartigen Aromen und Düfte. Bei Diplomático gibt es für jeden Geschmack etwas, vom sanften und leicht zu trinkenden Reserva bis zum reichen und komplexen Ambassador.

 

Clément (Martinique)

Clément ist eine Rumbrennerei auf Martinique, die für ihren exquisiten Agricole-Rum bekannt ist. Seit 1887 stellt die Clément-Brennerei köstlichen Rhum Agricole her. Cléments Hingabe zu Tradition und Terroir ist in jedem Schluck seiner bekannten Rumsorten deutlich, die in wunderschöner tropischer Umgebung hergestellt werden.

„Terroir“, ein französisches Wort, das die einzigartigen Umweltfaktoren bezeichnet, die landwirtschaftliche Produkte beeinflussen, ist das Herzstück von Cléments Philosophie. Cléments Rhum Agricole hat einzigartige Geschmäcker und Gerüche, weil das Zuckerrohr in den steinigen Böden von Martinique angebaut wird und in der karibischen Sonne badet.

Die meisten Rumsorten werden aus Melasse hergestellt, aber Cléments Rhum Agricole wird aus reinem Zuckerrohrsaft hergestellt. Dieses Verfahren ergibt Rumsorten mit einem frischen und lebendigen Charakter, der die natürliche Süße und Frische des Zuckerrohrs zur Geltung bringt.

Das Portfolio von Clément umfasst eine breite Palette von Stilen, vom klassischen und eleganten Première Canne bis zum kräftigen und kräftigen XO. Jeder Rum zeigt Cléments unerschütterliches Engagement für Qualität und Authentizität und sie alle fangen den Geist der reichen landwirtschaftlichen Geschichte Martiniques ein.

 

Foursquare (Barbados)

Die Foursquare Distillery ist ein moderner Rum-Gigant. Foursquare hat eine große Auswahl an Rumsorten und ist dafür bekannt, sowohl an alten Methoden festzuhalten als auch neue zu entwickeln. Kommen Sie mit und sehen Sie, wie Foursquare Tradition und neue Ideen in Einklang bringt.

Die Geschichte der Foursquare Distillery reicht zurück bis ins Jahr 1636, womit sie zu den ältesten Rum-Herstellungsbetrieben auf Barbados gehört. Unter der Leitung von Master Distiller Richard Seale würdigt Foursquare weiterhin die Rum-Herstellungsgeschichte der Insel, verwendet aber gleichzeitig modernere Methoden.

Traditionelle Kupferbrennblasen sind ein wichtiger Bestandteil des Prozesses von Foursquare und verleihen dem Rum viel Tiefe und Feinheit. Foursquare ist auch für seine Hingabe zur reinen Destillation bekannt. Um saubere und raffinierte Spirituosen herzustellen, verwendet das Unternehmen eine kontinuierliche Kolonnenbrennblase.

Foursquare legt während des gesamten Reifungsprozesses Wert auf Qualität. Rums werden in verschiedenen Fassarten gelagert, beispielsweise in Bourbon-, Sherry- und Madeirafässern. Wenn Rums in mehr als einem Fass gelagert werden, spiegeln sich Geschmack und Charakter jedes einzelnen Fasses im Gesamtaroma wider.

Die Foursquare Distillery gilt als führendes Unternehmen in der Rumbranche, da sie mit der Herstellung von Rumsorten wie dem berühmten Foursquare 2004, Doorly's XO und der Exceptional Cask-Serie immer wieder die Grenzen des Möglichen erweitert.

 

JM (Martinique)

Rhum JM stellt seit 1845 großartigen Agricole Rhum auf der wunderschönen Insel Martinique her. Die am Fuße des Mount Pelée gelegene Destillerie von Rhum JM fängt den Geist der Landschaft von Martinique ein und produziert Rumsorten von unübertroffener Qualität und Vornehmheit.

Rhum JM hat eine lange Geschichte, da es an traditionellen Methoden der Rumherstellung festhält, bei denen frisch gepresster Zuckerrohrsaft verwendet wird. Diese Methode verleiht dem Rhum einen einzigartigen und lebendigen Geschmack, der die Essenz des tropischen Klimas und der reichen vulkanischen Böden von Martinique einfängt.

Das von Rhum JM verwendete Zuckerrohr wird auf den eigenen Plantagen des Anwesens angebaut, was garantiert, dass die Rumsorten aus den besten Zutaten hergestellt werden. Wenn das Rohr am reifsten geerntet wird, wird es sofort gepresst, um den Saft herauszuholen, wodurch die natürliche Süße und die aromatische Tiefe erhalten bleiben.

Vom frischen und grasigen Blanc bis zum reichen und kräftigen Vieux ist jeder Rum ein Beweis für Rhum J.M’s Hingabe zu Handwerkskunst und Authentizität.

 

Plantation (Barbados)

Plantation gibt es seit 1989 und ist für sein Engagement bekannt, die Tradition der karibischen Rumherstellung am Leben zu erhalten und ihnen gleichzeitig einen modernen Touch zu verleihen.

Die Philosophie von Plantation basiert auf der Idee der „doppelten Reifung“, einer einzigartigen Methode, die das Unternehmen von anderen Unternehmen unterscheidet. Plantation produziert eine Reihe von Premium-Rumsorten mit Zutaten aus Barbados und anderen karibischen Regionen und wendet dabei ein doppeltes Reifungsverfahren an. Plantation-Rumsorten werden zum ersten Mal in der Karibik gereift und dann nach Frankreich geschickt, wo sie erneut in Cognac-Fässern reifen, was ihnen eine unvergleichliche Tiefe und Raffinesse verleiht.

Bei jedem Schritt des Produktionsprozesses, von der Auswahl des besten Zuckerrohrs bis zum Mischen des fertigen Produkts und dem Abfüllen in Flaschen, achtet Plantation auf jedes Detail. Dank dieser Hingabe zur Qualität bietet jede Sorte Plantation Rum ein wirklich außergewöhnliches Geschmackserlebnis.

Bei Plantation gibt es für jeden Rumliebhaber etwas, vom sanften und ausgewogenen Barbados 5 Year Old bis zum reichen und dekadenten XO 20.^th Jubiläum.

 

 

Angostura (Trinidad und Tobago):

Die berühmte Angostura-Destillerie liegt im lebhaften Zwillingsinselstaat Trinidad und Tobago. Seit ihrer Gründung im Jahr 1824 stellt Angostura Spirituosen her, die die reiche Kulturgeschichte der Karibik widerspiegeln. Ihr Name ist zum Synonym für hochwertige Rumproduktion geworden.

Angostura hat eine lange Geschichte, die auf sein Engagement für Qualität und Tradition zurückgeht. Die Meistermischer der Brauerei wählen sorgfältig die beste Melasse aus dem lokalen Zuckerrohr aus, um sie als Basis für ihre Rumsorten zu verwenden. Jede Flasche Angostura-Rum hat den echten Geschmack von Trinidad und Tobago, da die Brennerei darauf bedacht ist, nur die besten Zutaten zu verwenden.

Eine Besonderheit von Angostura ist die Verwendung einer kontinuierlichen Destillieranlage mit mehreren Säulen, die eine präzise Steuerung des Destillationsprozesses ermöglicht. Dadurch entstehen weiche und gleichmäßige Rumsorten, die sich hervorragend zum puren Trinken oder zum Mischen mit Getränken eignen.

Es gibt viele verschiedene Rumsorten von Angostura, und jede hat ihren eigenen Geschmack und ihre eigene Art der Reifung. Vom hellen und aromatischen Angostura 1919 bis zum reichen und dekadenten Angostura 1824 gibt es einen Rum für jeden Geschmack und Anlass.

Neben seinen großartigen Rumsorten ist Angostura auch für seine aromatischen Bitter bekannt, die in vielen berühmten Cocktails auf der ganzen Welt verwendet werden. Angostura ist als Top-Hersteller von Spirituosen und Cocktailzutaten bekannt und dank seines Engagements für Qualität und neue Ideen sowohl bei Trinkern als auch bei Barkeepern beliebt.

 

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