Las 10 mejores destilerías de ron del mundo

Al ron se le suele llamar "el espíritu de la aventura", y su historia está llena de historias de comercio, viajes e intercambios culturales. Pero, ¿conoce las mejores destilerías que producen ron? Descubramos las diez mejores destilerías de ron del mundo.

Mount Gay (Barbados)-La mayor destilería de ron del mundo

Barbados tiene una larga historia en la fabricación de ron, y el ron Mount Gay es una parte importante de ella. Mount Gay existe desde 1703 y no sólo ha resistido el paso del tiempo, sino que también ha sentado las bases de la fabricación de ron de calidad. Cuando entre en su destilería, se encontrará con una mezcla de viejas y nuevas ideas que hacen de Mount Gay lo que es.

Cuando la destilería elige sus materiales, demuestra que se preocupa por la calidad. Mount Gay obtiene la mejor caña de azúcar de los frondosos campos de Barbados para asegurarse de que cada lote de ron capte la esencia de la isla. Cada paso del proceso, desde la fermentación hasta la destilación, demuestra lo mucho que les importa la elaboración tradicional.

Uno de los rasgos distintivos de Mount Gay es el uso tanto de alambiques de olla como de columna, lo que permite obtener una variedad de expresiones con características únicas. No importa lo que le guste, Mount Gay tiene algo para usted. El Eclipse es suave y versátil, y el XO es rico y complicado. Cada uno muestra lo bien que se ha refinado el arte secular de la mezcla.

Pero la historia de Mount Gay va más allá de su gama principal. La destilería también es conocida por sus lanzamientos especiales y versiones limitadas, que muestran la creatividad y las nuevas ideas de los maestros mezcladores. Ya se trate de un clásico o de una rareza, el ron Mount Gay le lleva de viaje por la ilustre historia ronera de Barbados.

 

Appleton Estate (Jamaica)-Mejor destilería de ron de Jamaica

Appleton Estate lleva más de 265 años fabricando ron. Los alrededores de Appleton son famosos por sus hermosos campos de caña de azúcar y sus antiguos alambiques de cobre. Fabrican muchos rones excelentes, y cada uno de ellos cuenta una historia sobre el Caribe.

En Jamaica, el clima tropical modifica el proceso de envejecimiento y confiere a sus rones sabores únicos. La dedicación a la calidad en Appleton Estate empieza con la cuidadosa elección de la caña de azúcar, que se recoge en su punto óptimo para captar la esencia del suelo jamaicano.

Los rones emblemáticos de Appleton se elaboran con precisión utilizando los tradicionales alambiques de cobre de la destilería. Con la ayuda de estos alambiques y la destreza de los maestros mezcladores, se elaboran licores complejos y sabrosos conocidos en todo el mundo.

Appleton Estate tiene muchos tipos diferentes de rones, desde el Signature Blend, suave y fácil de beber, hasta el Rare Blend, rico y fuerte. Appleton Estate es un verdadero embajador de la cultura del ron jamaicano, porque cada expresión muestra la dedicación de la destilería a la calidad y la elaboración.

 

Havana Club (Cuba)-Destilería de ron mejor valorada en Cuba

El Havana Club se ha convertido en un símbolo del ron cubano porque está vinculado al lugar donde se crearon el mojito y el daiquiri.

Havana Club tiene un largo pasado que se remonta a 1878 y está lleno de tradiciones cubanas. Cada botella de sus famosos licores demuestra lo mucho que la destilería se preocupa por proteger la historia de la elaboración del ron cubano. Desde el momento en que se recoge la caña de azúcar hasta que se mezcla la bebida, Havana Club utiliza métodos que se han transmitido de generación en generación.

La principal razón del éxito de Havana Club es que se preocupa por la calidad y la elaboración. La destilería recoge sólo la mejor caña de azúcar y utiliza alambiques de cobre antiguos para elaborar sus rones, que producen licores con una profundidad y riqueza incomparables.

Los rones Havana Club satisfacen todos los gustos, desde el suave y versátil Añejo 3 Años hasta el rico y decadente Añejo 7 Años. Cada sorbo de Havana Club es una celebración de la rica cultura y la historia ronera de Cuba, ya se beba solo, con hielo o en un clásico trago cubano.

 

Ron Zacapa (Guatemala)

Ron Zacapa, un nombre sinónimo de elegancia y excelencia, está cambiando el mundo del ron premium. Ron Zacapa existe desde mediados de los años 20.^th y se ha convertido en un icono mundial conocido por su excelente artesanía y sus singulares formas de envejecimiento.

El viñedo Ron Zacapa se encuentra en un terreno accidentado de Quetzaltenango. Utilizan la técnica de envejecimiento Solera, que suele emplearse para elaborar jerez. Este nuevo método incluye la mezcla en cascada de rones de distintas edades, lo que confiere a Ron Zacapa un nivel de complejidad que lo hace destacar.

El recorrido por las bodegas de Ron Zacapa donde se añejan los rones es un placer para los sentidos. El aire de altura deja respirar las barricas, lo que confiere a los rones sabores complejos. Cada expresión tiene su propia historia que contar sobre la tierra de Guatemala, desde el ligero dulzor del caramelo y la vainilla hasta los toques de roble y especias.

Hay diferentes tipos de expresiones de Ron Zacapa, pero la Solera 23 y el XO son los mejores. Estos rones, que tienen entre 6 y 23 años, demuestran la dedicación de la marca a la calidad y merecen figurar entre las mejores bebidas del mundo.

 

 

Diplomático (Venezuela)

Diplomático lleva fabricando grandes rones en Venezuela desde 1959, rodeado de un paisaje impresionante. La fábrica se encuentra en los exuberantes valles de la cordillera de los Andes. Su compromiso con la calidad y las nuevas ideas la han convertido en un nombre respetado en el mundo del ron.

De las fértiles tierras de Venezuela, Diplomático escoge la mejor caña de azúcar. Porque la destilería se preocupa por la sostenibilidad y por ser buena con el medio ambiente, cada paso del proceso de producción se realiza con el mayor cuidado y respeto por la naturaleza.

Algo que hace único a Diplomático es que utiliza diversos métodos de destilación, como alambiques de columna, alambiques de olla de cobre y alambiques de hervidor discontinuo. Esta variedad de métodos permite que salgan muchas expresiones diferentes, cada una con su propio perfil y sabor.

Los rones Diplomático se envejecen en diferentes tipos de barricas, como roble blanco americano, ex-bourbon y ex-sherry. Cada tipo de barrica confiere a la bebida final sabores y aromas únicos. En Diplomático hay algo para todos los gustos, desde el Reserva, suave y fácil de beber, hasta el Ambassador, rico y complejo.

 

Clément (Martinica)

Clément es una destilería de ron de Martinica conocida por sus exquisitos rones agricole. Desde 1887, la destilería Clément elabora deliciosos rhum agricole. La dedicación de Clément a la costumbre y al terruño queda patente en cada sorbo de sus conocidos rones, que se elaboran en bellos entornos tropicales.

Terroir", palabra francesa que designa los factores medioambientales únicos que afectan a los productos agrícolas, es el núcleo de la filosofía de Clément. El rhum agricole de Clément tiene sabores y olores únicos porque la caña de azúcar se cultiva en los suelos rocosos de Martinica y toma el sol del Caribe.

La mayoría de los rones se elaboran con melaza, pero el rhum agricole de Clément se elabora con el zumo puro de la caña de azúcar. De este modo se obtienen rones con un carácter crujiente y vibrante, que realzan el dulzor y la frescura naturales de la caña de azúcar.

En la cartera de Clément hay una amplia gama de estilos, desde el Première Canne, elegante y con clase, hasta el XO, fuerte y audaz. Cada ron muestra el compromiso inquebrantable de Clément con la calidad y la autenticidad, y todos ellos captan el espíritu de la rica historia agrícola de Martinica.

 

Foursquare (Barbados)

La destilería Foursquare es un gigante moderno del ron. Foursquare tiene una gran selección de rones y es conocida tanto por mantener las viejas formas de hacer las cosas como por idear otras nuevas. Acompáñenos a ver cómo Foursquare equilibra tradición y nuevas ideas.

La historia de la destilería Foursquare se remonta a 1636, lo que la convierte en una de las fincas más antiguas de Barbados que fabrica ron. Bajo la dirección del maestro destilador Richard Seale, Foursquare sigue honrando la historia ronera de la isla al tiempo que utiliza métodos más modernos.

Los tradicionales alambiques de cobre son una parte importante del proceso de Foursquare, y aportan a sus rones mucha profundidad y sutileza. Foursquare también es conocida por su dedicación a la destilación pura. Para elaborar licores limpios y refinados, la empresa utiliza un alambique de columna continua.

Foursquare apuesta por la calidad durante todo el proceso de envejecimiento, en el que los rones se añejan en diferentes tipos de barricas, como las de bourbon, jerez y Madeira. Cuando los rones se añejan en más de una barrica, el sabor y el carácter de cada barrica se reflejan en el sabor general.

Foursquare Distillery es conocida como líder en el negocio del ron porque sigue superando los límites de lo posible elaborando rones como el famoso Foursquare 2004, Doorly's XO y la serie Exceptional Cask.

 

J.M (Martinica)

Rhum J.M. lleva desde 1845 elaborando un gran ron agricole en la hermosa isla de Martinica. La destilería de Rhum J.M., situada en la base del monte Pelée, captura el espíritu del paisaje de Martinica y produce rones de calidad y distinción inigualables.

Rhum J.M. tiene una larga historia porque se ciñe a los métodos tradicionales de elaboración del ron agricole, centrados en el uso de zumo de caña de azúcar recién exprimido. Este método confiere al ron un sabor único y vivo que capta la esencia del clima tropical y los ricos suelos volcánicos de Martinica.

La caña de azúcar utilizada por Rhum J.M. se cultiva en las propias plantaciones de la finca, lo que garantiza que los rones se elaboran con los mejores ingredientes. Cuando la caña se recoge en su punto óptimo de maduración, se prensa enseguida para sacar el jugo, lo que mantiene el dulzor natural y la profundidad aromática.

Desde el crujiente y herbáceo Blanc hasta el rico y robusto Vieux, cada ron es un testimonio de la dedicación de Rhum J.M. a la artesanía y la autenticidad.

 

Plantation (Barbados)

Plantation existe desde 1989 y es conocida por su empeño en mantener vivas las prácticas de elaboración del ron caribeño añadiéndoles un toque moderno.

La filosofía de Plantation se basa en la idea del "doble envejecimiento", un método único que la diferencia de otras empresas. Plantation produce una gama de rones de primera calidad con ingredientes de Barbados y otras regiones del Caribe, empleando un doble proceso de envejecimiento. Los rones Plantation se envejecen por primera vez en el Caribe y luego se envían a Francia para envejecerlos de nuevo en barricas de coñac, lo que añade un nivel de profundidad y sofisticación inigualable.

En cada paso del proceso de producción, desde la elección de la mejor caña de azúcar hasta la mezcla del producto acabado y su embotellado, Plantation presta gran atención a cada detalle. Gracias a esta dedicación a la calidad, cada tipo de ron Plantation proporciona una experiencia de degustación realmente excepcional.

En Plantation hay algo para cada amante del ron, desde el suave y equilibrado Barbados 5 años hasta el rico y decadente XO 20.^th Aniversario.

 

 

Angostura (Trinidad y Tobago):

La famosa destilería de Angostura se encuentra en el animado país de las islas gemelas de Trinidad y Tobago. Desde su fundación en 1824, Angostura elabora bebidas espirituosas que reflejan la rica historia cultural del Caribe. Su nombre se ha convertido en sinónimo de producción de ron de alta calidad.

Angostura tiene una larga historia que se remonta a su dedicación a la calidad y la costumbre. Los maestros mezcladores de la destilería eligen cuidadosamente las mejores melazas de la caña de azúcar local para utilizarlas como base de sus rones. Cada botella de ron Angostura tiene el auténtico sabor de Trinidad y Tobago porque la destilería se dedica a utilizar sólo los mejores ingredientes.

Lo que distingue a Angostura es que utiliza un alambique continuo de varias columnas, que les permite controlar con precisión el proceso de destilación. De este modo se obtienen rones suaves y constantes, ideales para tomar solos o mezclados con otras bebidas.

Angostura fabrica muchos tipos diferentes de ron, cada uno con su propio sabor y forma de añejamiento. Desde el brillante y fragante Angostura 1919 hasta el rico y decadente Angostura 1824, hay un ron para cada gusto y acontecimiento.

Además de por sus excelentes rones, Angostura también es conocida por sus amargos aromáticos, que se utilizan en muchos cócteles famosos de todo el mundo. Angostura es conocido como uno de los principales fabricantes de bebidas espirituosas e ingredientes para cócteles, apreciado tanto por los bebedores como por los barman, gracias a su dedicación a la calidad y a las nuevas ideas.

 

[Outro]

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