Top 10 Rum stokerijen in de wereld

Rum wordt vaak "de geest van avontuur" genoemd en de geschiedenis zit vol verhalen over handel, reizen en culturele uitwisseling. Maar ken jij de beste rumstokerijen? Laten we eens kijken naar de tien beste rumstokerijen ter wereld!

Mount Gay (Barbados)- De grootste rumstokerij ter wereld

Barbados heeft een lange geschiedenis in het maken van rum, en Mount Gay Rum maakt een groot deel uit van die geschiedenis. Mount Gay bestaat al sinds 1703 en heeft niet alleen de tand des tijds doorstaan, maar heeft ook de lat hoog gelegd voor het maken van geweldige rum. Als je hun historische distilleerderij binnenloopt, zie je een mix van oude en nieuwe ideeën die Mount Gay maken tot wat het is.

Wanneer de distilleerderij haar materialen kiest, laat ze zien dat ze om kwaliteit geeft. Mount Gay haalt het beste suikerriet van de weelderige velden van Barbados om ervoor te zorgen dat elke partij rum de essentie van het eiland weerspiegelt. Elke stap in het proces, van fermentatie tot distillatie, laat zien hoeveel ze geven om traditioneel vakmanschap.

Een van de onderscheidende kenmerken van Mount Gay is het gebruik van zowel pot- als kolom stills, waardoor een verscheidenheid aan expressies met unieke kenmerken mogelijk is. Waar je ook van houdt, Mount Gay heeft altijd iets voor je. De Eclipse is zacht en veelzijdig en de XO is rijk en gecompliceerd. Elke look laat zien hoe goed de eeuwenoude kunst van het mengen is verfijnd.

Maar de geschiedenis van Mount Gay gaat verder dan het hoofdassortiment. De distilleerderij staat ook bekend om zijn speciale releases en gelimiteerde versies, die de creativiteit en nieuwe ideeën van de meesterblenders laten zien. Of je nu nipt van een klassieker of een zeldzame vondst, Mount Gay Rum neemt je mee op een reis door de roemruchte rumgeschiedenis van Barbados.

 

Appleton Estate (Jamaica)-Beste rumdistilleerderij in Nederland Jamaica

Appleton Estate maakt al meer dan 265 jaar rum. Het gebied rond Appleton staat bekend om zijn prachtige suikerrietvelden en ouderwetse koperen pot stills. Ze maken veel goede rum en elke rum vertelt een verhaal over het Caribisch gebied.

In Jamaica verandert het tropische weer het rijpingsproces en geeft het de rum unieke smaken. De toewijding aan kwaliteit bij Appleton Estate begint met de zorgvuldige keuze van suikerriet, dat op zijn hoogtepunt wordt geplukt om de essentie van Jamaica's bodem te vangen.

De kenmerkende rums van Appleton worden nauwkeurig gemaakt met behulp van de traditionele koperen pot stills van de distilleerderij. Met behulp van deze distilleerketels en de vaardigheden van de meester-blenders worden gecompliceerde en smaakvolle sterke dranken gemaakt die over de hele wereld bekend zijn.

Appleton Estate heeft veel verschillende soorten rum, van de Signature Blend, die zacht en makkelijk drinkbaar is, tot de Rare Blend, die rijk en sterk is. Appleton Estate is een echte ambassadeur van de Jamaicaanse rumcultuur omdat elke expressie laat zien hoe toegewijd de distilleerderij is aan kwaliteit en vakmanschap.

 

Havana Club (Cuba)-.Best beoordeelde rum distilleerderij in Cuba

De Havana Club is een symbool van Cubaanse rum geworden omdat het verbonden is met de plek waar de mojito en daiquiri zijn ontstaan.

De Havana Club heeft een lang verleden dat teruggaat tot 1878 en zit vol Cubaanse tradities. Elke fles van hun beroemde sterke drank laat zien hoeveel de distilleerderij geeft om het beschermen van Cuba's rum producerende geschiedenis. Vanaf het moment dat het suikerriet wordt geplukt tot het moment dat de drank wordt gemixt, gebruikt Havana Club methoden die van generatie op generatie zijn doorgegeven.

De belangrijkste reden waarom Havana Club zo succesvol is, is omdat het bedrijf kwaliteit en vakmanschap hoog in het vaandel heeft staan. De distilleerderij plukt alleen het beste suikerriet en gebruikt ouderwetse koperen distilleerketels voor het maken van de rum, waardoor er sterke dranken ontstaan met een ongeëvenaarde diepte en rijkdom.

De rum van Havana Club is geschikt voor elke smaak, van de zachte en veelzijdige Añejo 3 Años tot de rijke en decadente Añejo 7 Años. Elke slok Havana Club is een feest van Cuba's rijke cultuur en rumgeschiedenis, of het nu puur gedronken wordt, met ijs of in een klassiek Cubaans drankje.

 

Ron Zacapa (Guatemala)

Ron Zacapa, een naam die synoniem staat voor elegantie en uitmuntendheid, verandert de wereld van premium rum. Ron Zacapa bestaat al sinds het midden van de 20e eeuw.^th eeuw en is uitgegroeid tot een wereldwijd icoon dat bekend staat om zijn uitstekende vakmanschap en unieke manier van verouderen.

De Ron Zacapa wijngaard ligt in het ruige terrein van Quetzaltenango. Ze gebruiken de Solera rijpingstechniek, die meestal wordt gebruikt om sherry te maken. Bij deze nieuwe methode worden rum van verschillende leeftijden in cascades samengevoegd, waardoor Ron Zacapa zich onderscheidt door zijn complexiteit.

De reis door de pakhuizen van Ron Zacapa waar de rum wordt gerijpt is een traktatie voor de zintuigen. De lucht op grote hoogte laat de vaten ademen, waardoor de rum complexe smaken krijgt. Elke expressie heeft zijn eigen verhaal te vertellen over het land in Guatemala, van de lichte zoetheid van karamel en vanille tot de hints van eikenhout en specerijen.

Er zijn verschillende soorten Ron Zacapa expressies, maar de Solera 23 en de XO zijn de beste. Deze rums, die tussen de 6 en 23 jaar oud zijn, laten zien hoe toegewijd het merk is aan kwaliteit en verdienen het om bij de beste dranken ter wereld te horen.

 

 

Diplomático (Venezuela)

Diplomático maakt al sinds 1959 geweldige rum in Venezuela, omgeven door een adembenemend landschap. De fabriek ligt in de weelderige valleien van het Andesgebergte. Dankzij de toewijding aan kwaliteit en nieuwe ideeën is het een gerespecteerde naam in de rumwereld.

Diplomático plukt het beste suikerriet uit de vruchtbare gronden van Venezuela. Omdat de distilleerderij duurzaamheid en goed voor het milieu belangrijk vindt, wordt elke stap in het productieproces met de grootste zorg en respect voor de natuur uitgevoerd.

Wat Diplomático uniek maakt, is dat er verschillende distilleermethodes worden gebruikt, zoals distilleerkolommen, koperen distilleerketels en batch distilleerketels. Door deze verscheidenheid aan methoden komen er veel verschillende expressies uit, elk met een eigen profiel en smaak.

De rum van Diplomático wordt gerijpt in verschillende soorten vaten, zoals Amerikaans wit eiken, ex-bourbon en ex-sherry vaten. Elk type vat geeft de uiteindelijke spirit zijn eigen unieke smaken en aroma's. Er is voor ieder wat wils bij Diplomático, van de zachte en makkelijk te drinken Reserva tot de rijke en complexe Ambassador.

 

Clément (Martinique)

Clément is een rumdistilleerderij op Martinique die bekend staat om zijn voortreffelijke agricole rum. Sinds 1887 maakt distilleerderij Clément heerlijke rhum agricole. Clément's toewijding aan maatwerk en terroir is duidelijk in elke slok van zijn bekende rums, die worden gemaakt in prachtige tropische omgevingen.

Terroir', een Frans woord dat staat voor de unieke omgevingsfactoren die van invloed zijn op landbouwproducten, staat centraal in de filosofie van Clément. Cléments rhum agricole heeft unieke smaken en geuren omdat het suikerriet wordt geteeld op de rotsachtige bodem van Martinique en zich koestert in de Caribische zon.

De meeste rum wordt gemaakt met melasse, maar Clément's rhum agricole wordt gemaakt met het pure sap van suikerriet. Deze aanpak levert rum op met een knisperend en levendig karakter, waarbij de natuurlijke zoetheid en frisheid van het suikerriet tot zijn recht komen.

Het portfolio van Clément bevat een breed scala aan stijlen, van de stijlvolle en elegante Première Canne tot de sterke en gedurfde XO. Elke rum toont Clément's onwrikbare toewijding aan kwaliteit en authenticiteit, en ze vangen allemaal de geest van Martinique's rijke agrarische geschiedenis.

 

Foursquare (Barbados)

De Foursquare Distillery is een moderne rumgigant. Foursquare heeft een geweldige selectie rum en staat bekend om het vasthouden aan oude manieren om dingen te doen en het bedenken van nieuwe. Kom met ons mee om te kijken hoe Foursquare traditie en nieuwe ideeën met elkaar in evenwicht brengt.

De geschiedenis van Foursquare Distillery gaat terug tot 1636 en is daarmee een van de oudste landgoederen op Barbados waar rum wordt gemaakt. Onder leiding van Master Distiller Richard Seale blijft Foursquare de rummaakgeschiedenis van het eiland eren, terwijl er ook modernere methoden worden gebruikt.

Traditionele koperen pot stills zijn een belangrijk onderdeel van het proces van Foursquare en geven hun rum veel diepte en subtiliteit. Foursquare staat ook bekend om zijn toewijding aan zuiver distilleren. Om zuivere en verfijnde sterke dranken te maken, gebruikt het bedrijf een continue kolom distilleerketel.

Foursquare zet zich in voor kwaliteit tijdens het hele rijpingsproces, waarbij rum wordt gerijpt in verschillende soorten vaten, zoals bourbon-, sherry- en madera-vaten. Wanneer rum wordt gerijpt in meer dan één vat, worden de smaak en het karakter van elk vat weerspiegeld in de algehele smaak.

Foursquare Distillery staat bekend als leider in de rumindustrie omdat het de grenzen van het mogelijke blijft verleggen door rum te maken zoals de beroemde Foursquare 2004, Doorly's XO en de Exceptional Cask-serie.

 

J.M (Martinique)

Rhum J.M. maakt al sinds 1845 geweldige agricole rhum op het prachtige eiland Martinique. De distilleerderij van Rhum J.M., die aan de voet van de berg Pelée ligt, vangt de geest van het landschap van Martinique en produceert rum van ongeëvenaarde kwaliteit en distinctie.

Rhum J.M. heeft een lange geschiedenis omdat het vasthoudt aan traditionele agricole rummaakmethoden die zich richten op het gebruik van pas geperst suikerrietsap. Deze methode geeft de rum een unieke en levendige smaak die de essentie van het tropische klimaat en de rijke vulkanische bodem van Martinique weergeeft.

Het suikerriet dat wordt gebruikt door Rhum J.M. wordt verbouwd op de eigen plantages van het landgoed, wat garandeert dat de rum wordt gemaakt met de beste ingrediënten. Als het riet op zijn rijpst wordt geplukt, wordt het meteen geperst om het sap eruit te halen, waardoor de natuurlijke zoetheid en aromatische diepte behouden blijven.

Van de frisse en grasachtige Blanc tot de rijke en robuuste Vieux, elke rum is een bewijs van Rhum J.M's toewijding aan vakmanschap en authenticiteit.

 

Plantage (Barbados)

Plantation bestaat al sinds 1989 en staat bekend om zijn toewijding aan het in leven houden van de Caribische rumproductie, terwijl er een moderne draai aan wordt gegeven.

De filosofie van Plantation is gebaseerd op het idee van "dubbele rijping", een unieke methode die het bedrijf onderscheidt van andere bedrijven. Plantation produceert een reeks eersteklas rum op basis van ingrediënten uit Barbados en andere Caribische gebieden, waarbij gebruik wordt gemaakt van een dubbel rijpingsproces. De rums van Plantation worden eerst in het Caribisch gebied gerijpt en vervolgens naar Frankrijk gestuurd om opnieuw te rijpen in cognacvaten, wat een ongeëvenaard niveau van diepte en verfijning toevoegt.

Bij elke stap van het productieproces, van het kiezen van het beste suikerriet tot het mengen van het eindproduct en het bottelen, besteedt Plantation veel aandacht aan elk detail. Dankzij deze toewijding aan kwaliteit biedt elk type Plantation-rum een werkelijk uitzonderlijke smaakervaring.

Plantation heeft voor elke rumliefhebber wat wils, van de zachte en evenwichtige Barbados 5 Year Old tot de rijke en decadente XO 20.^th Verjaardag.

 

 

Angostura (Trinidad en Tobago):

De beroemde Angostura distilleerderij staat in het levendige tweelingeiland Trinidad en Tobago. Sinds de oprichting in 1824 maakt Angostura sterke dranken die de rijke culturele geschiedenis van het Caribisch gebied weerspiegelen. De naam Angostura is synoniem geworden voor rum van hoge kwaliteit.

Angostura heeft een lange geschiedenis die teruggaat op zijn toewijding aan kwaliteit en maatwerk. De meester-blenders van de brouwerij kiezen zorgvuldig de beste melasse van lokaal suikerriet om te gebruiken als basis voor hun rum. Elke fles Angostura rum heeft de echte smaken van Trinidad en Tobago, omdat de distilleerderij alleen de beste ingrediënten gebruikt.

Angostura onderscheidt zich onder andere door het gebruik van een continu distilleertoestel met meerdere kolommen, waarmee het distilleerproces nauwkeurig kan worden gecontroleerd. Dit zorgt voor rum die zacht en stabiel is, geweldig om puur te drinken of te mixen in drankjes.

Angostura maakt veel verschillende soorten rum en elke soort heeft zijn eigen smaak en manier van rijpen. Van de heldere en geurige Angostura 1919 tot de rijke en decadente Angostura 1824, er is een rum voor elke smaak en gebeurtenis.

Naast de geweldige rum staat Angostura ook bekend om zijn aromatische bitters, die worden gebruikt in veel beroemde cocktails over de hele wereld. Angostura staat bekend als een topfabrikant van sterke dranken en cocktailingrediënten, geliefd bij zowel drinkers als bartenders, dankzij de toewijding aan kwaliteit en nieuwe ideeën.

 

[Outro].

Zoals altijd, vergeet niet om ons kanaal leuk te vinden, te delen en je te abonneren voor meer inhoud over alles wat met rum te maken heeft. En als er een distilleerderij is waarvan jij vindt dat die een plekje verdient op onze lijst, laat het ons dan weten in de reacties hieronder. Tot de volgende keer, proost en veel plezier met proeven!